2018年8月にオープンした【モデルルーム×レストラン×ミュージック】をコンセプトにした、新しい形のレストラン。
世界一純粋なアイスランド産ラム肉や、世界一のムール貝、今注目を浴びているニューカリフォルニアワイン等こだわり抜いた食材を使用したハイセンスなカジュアルフレンチビストロ。