Course / Party

Course

フレンチ出身のシェフが作る、世界一の食材や季節の食材を使用したプランです。

普段のお食事はもちろん、記念日やデートでもお使いいただけるプレミアムなコースとなっております。

【アイスランドラム協会認定】世界一純粋なラムを様々な調理法で楽しむラムフルコース ¥4,500 / 1名

・アイスランド産ラムモモ肉の自家製生ハムとフルーツのコンポゼ
・アイスランド産肩ロースの低温調理 サラダ仕立て
・ホロホロに煮込んだラムモモ肉と旬の野菜を使ったオーブン焼き
・アイスランド産ラムモモ肉のラグー 淡路麺業モチモチタリアテッレ
・アイスランド産ラム肉メリメロステーキ
 ラムチョップ/ラム肩ロース/ラムモモ肉
・本日のデザート

世界一純粋なラム肉と世界一のムール貝、人気の品が楽しめるスタンダードディナーコース ¥7,980 / 1名様

乾杯スパークリングワイン
プロシュートと旬のフルーツのコンポゼ
世界一のラム肉やムール貝を使った前菜5種盛り合わせ
世界一のムール貝の冷菜
フォアグラのポワレ ベリーのソース
舌平目のムニエル -ブールブランソース-
口直し
アイスランド産ラムチョップのロースト

季節の食材を使ったデザート
コーヒー

【世界一のムール貝を食す】カナダ・ソルトスプリング島のムール貝で作るムール貝コース      ¥3,980 / 1名

・ムール貝のヴァポーレ その日の大きい一粒で
・ムール貝と魚介のマリネ サラダ仕立て
・ムール貝と季節野菜のフリット
・ムールワイン蒸し(選べるフレーバー)
水炊き / ワイン蒸し / ガーリックトマト / ジェノベーゼ/
ゴルゴンゾーラ/トムヤム風/トムヤムクリーム
+600円 ポルチーニクリーム
・魚介たっぷりブイヤベース
・〆のリゾット
・本日のデザート

当店自慢のラム肉とムール貝、パスタ、デザート等を堪能できるカジュアルディナーコース ¥5,980 / 1名様 

乾杯スパークリングワイン
プロシュートと旬のフルーツのコンポゼ
世界一のラム肉やムール貝を使った前菜5種盛り合わせ
ムールマリニエール(大皿での提供となります)
本日のおすすめパスタ
アイスランド産ラムモモ肉のカットステーキ
季節のフルーツを使用した本日のデザート
コーヒー

上記コースにプラス¥2,000円で飲み放題120分をつける事ができます。

Lunch plan【 1x 】 ¥2,500 / 1名様

本日のスープ
自家製フォカッチャ(おかわり無料となります)

世界一のラム肉やムール貝を使った冷前菜3種盛合せ

メイン(以下から一品お選びください)
・世界一のムール貝を使用した本日のパスタ
・イベリコ豚ベジョータのローストポークボウル
・A5ランク近江牛のベーグルハンバーガー

+¥300
・アイスランド産ラムモモ肉のカットステーキ
・牛リブロースのステーキ

+¥700
・世界一のムール貝と鮮魚のブイヤベース
・アイスランド産ラムチョップのロースト

デザート
食後にオリジナルブレンドコーヒー

Lunch plan【 2x 】 ¥2,000 / 1名様

本日のスープ
自家製フォカッチャ(おかわり自由となります)
季節野菜のサラダ
メイン(下記より一品お選びいただけます)
・世界一のムール貝を使用した本日のパスタ
・イベリコ豚ベジョータのローストポークボウル
・A5ランク近江牛のベーグルハンバーガー

+¥300
・アイスランド産ラムモモ肉のカットステーキ
・牛リブロースのステーキ
+¥700

・世界一のムール貝と鮮魚のブイヤベース
・アイスランド産ラムチョップのロースト
デザート
食後にオリジナルブレンドコーヒー

Party

歓送迎会や企業パーティ・結婚式の二次会からDJパーティまで幅広く使える飲み放題付き大皿プラン。

trias diningのモデルルームとしての空間を存分にお楽しみください。

Party plan 【 Plan A 】 ¥6,500 / 1名様
2h飲み放題(30分前 L.O)

自家製フォカッチャ
季節野菜のサラダ
冷前菜4種
例 ラタトュイユ / 生ハム盛り合わせ / 本日のカルパッチョ / ムール貝のジュレ 
温前菜1種 
例 アイスランド産ラム肉のカチャトーラ
世界一のムール貝を使ったパスタ
メイン盛り合わせ
例 世界一純粋なラムモモ肉のカットステーキ 大山どりのロティ 三元豚のポワレ 
デザート 

Party plan 【 Plan B 】¥5,000 / 1名様
2h飲み放題付き(30分前 L.O)

自家製フォカッチャ
季節野菜のサラダ 
冷前菜3種類
例 季節野菜のトマト煮込みや生ハム、カナッペ等
温前菜
本日のパスタ 
例 ペンネアラビアータや鮮魚のペペロンチーノ等
メイン
例 三元豚のローストや大判鶏モモ肉のソテー等

プチデザート

・予告なくメニュー内容が変更することがあります。ご不安な方は、店舗までお問い合わせください。
・苦手な食材やアレルギー等ありましたらご相談ください。
・キャンセルは3日前までとなります。それ以降はキャンセル料が発生しますのでご了承ください。

Private party

trias diningでは貸切パーティも承っております。

企業パーティから結婚式二次会、レセプション等にご利用ください。

備品利用料

無料 : 無線マイク2本 / プロジェクター / スピーカー(ミニプラグでの出力になります) / 結婚式二次会装飾

有料 : DJブース(20万円以上の貸切の場合は無料となります) 

貸切最低保障料 : 月〜木 160,000円 /    金土日祝日 250,000円 

          ※繁忙期等や閑散期によって変動しますので店舗までお問い合わせください。